松子來自松樹，特別是松果。實(shí)際上松子不是堅(jiān)果，而是種子。堅(jiān)韌的黑褐色外層或外殼，松脆的黃油質(zhì)地，甜美可口，是大家對(duì)松子的印象。松子是營養(yǎng)素，礦物質(zhì)，維生素和“有益于心臟”的單不飽和脂肪酸的豐富來源。其主要功效為：降低血液中的膽固醇水平。了解了松子的功效，再來看看常吃松子的八大好處。
好處1、增強(qiáng)能量。松子是卡路里含量高的可食用堅(jiān)果之一。100克松子可提供673卡路里。此外，松子還包含許多促進(jìn)健康的植物化學(xué)物質(zhì)，維生素，抗氧化劑和礦物質(zhì)。
好處2、降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。松子的高熱量主要來自脂肪。大部分堅(jiān)果特別富含不飽和脂肪酸，有助于降低血液中的膽固醇。研究表明，松子中含有的不飽和脂肪酸，維生素和抗氧化劑，通過促進(jìn)健康的血脂狀況，幫助預(yù)防冠狀動(dòng)脈疾病和中風(fēng)。
好處3、抑制食欲。松子含有ω-6脂肪、松油酸。最近的研究表明，這些物質(zhì)可以通過抑制食欲來減輕體重，有效幫助想要通過控制飲食達(dá)到減肥目的的人們。
好處4、增強(qiáng)皮膚和頭發(fā)的健康。松子也是維生素E的優(yōu)質(zhì)來源。每100克松子含有約9.33毫克維生素E。而維生素E是一種功能強(qiáng)大的脂溶性抗氧化劑，可以維持粘膜和皮膚細(xì)胞膜的完整性。
好處5、松子是無麩質(zhì)樹堅(jiān)果之一，因此是無麩質(zhì)食品配方中的常用成分。對(duì)于患有小麥?zhǔn)澄镞^敏和乳糜瀉的人，此類配方食品可以是健康的替代品。
好處6、提高免疫力。松子是維生素B復(fù)合群的優(yōu)質(zhì)來源，這些維生素包括硫胺素，核黃素，煙酸，泛酸，維生素B-6(吡rid醇)和葉酸。這些維生素是人體內(nèi)細(xì)胞代謝中酶的輔助因子，可以給予孕婦很好的營養(yǎng)補(bǔ)充
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