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亞麻籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你知道嗎?

作者: 李阿麗 來(lái)源: 本站 時(shí)間:2024-02-27

     李時(shí)珍《本草綱目》中記載: 亞麻,補(bǔ)五氣、填腦髓、益氣力、去肥脂、節(jié)酸堿。有潤(rùn)燥、解毒、止痛、消腫之功。服食亞麻百日,能除一切痼疾;服食亞麻一年,身面光潔不疾;服食亞麻二年,白發(fā)返黑,調(diào)節(jié)免疫;服食亞麻三年,落齒更生;服食亞麻四年,水火不能相害;服食亞麻五年,行及奔馬;久食則明目洞視,腸柔如筋可長(zhǎng)生久視,令人不老。

     亞麻是一種世界性的纖維作物和油料作物,在全球范圍內(nèi)廣泛種植,我國(guó)主要的種植產(chǎn)區(qū)包括內(nèi)蒙古、甘肅、寧夏、河北、新疆等地區(qū)。我國(guó)對(duì)亞麻的利用有2000多年的歷史,最早是漢朝張騫出使西域帶回,廣泛種植于胡人聚集地(內(nèi)蒙一帶),因此也叫胡麻。

     我國(guó)古代的藥典對(duì)亞麻籽多有記載,除《本草綱目》外,《本草圖經(jīng)》:“味甘,微溫,無(wú)毒?!薄兜崮媳静荨罚骸拔陡市粒云?,無(wú)毒。”《本草經(jīng)疏》:“足厥陰經(jīng)血分?!薄侗窘?jīng)逢原》:“入陽(yáng)明經(jīng)?!钡取?/span>

      亞麻籽富含α-亞麻酸、亞油酸、木酚素、亞麻膠等活性物質(zhì)?!栋俣劝倏啤分惺珍浟岁P(guān)于亞麻籽的主要功效: 提高免疫力;降低膽固醇及血脂、預(yù)防心腦血管疾病; 調(diào)節(jié)血糖、預(yù)防改善糖尿?。桓纳颇c道疾病、潤(rùn)燥通便、減脂減重;改善腎功能、改善滯水癥、緩解更年期綜合癥;強(qiáng)抗氧化、抗炎抗過(guò)敏、抗抑郁促睡眠、美白皮膚、延緩衰老等。

     世界三大宗教都有關(guān)于亞麻籽的記載。佛教經(jīng)典《普曜經(jīng)》、《因果經(jīng)》記載,佛祖釋迦牟尼證道之前,以苦行自修,每日僅食一麻一米?!妒ソ?jīng)》記載人們用亞麻籽壓榨油用來(lái)食用,耶酥用亞麻磨粉作為藥物使用。《古蘭經(jīng)》記載,亞麻籽是真主的食物,是智慧之物。

     考古學(xué)家發(fā)現(xiàn),一代天驕成吉思汗遠(yuǎn)征大軍的軍糧除了牛肉干外,必備熟制亞麻粉,藥食兩用,定期沖服。亞麻籽功效顯著,提升免疫力,促進(jìn)機(jī)體健康,延緩衰老。適合長(zhǎng)期食用。尤其在當(dāng)前新冠疫情肆虐的嚴(yán)重情況下,提升自身的免疫力才是抵抗病毒的主要因素。


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