這個(gè)好與不好的從兩方面說(shuō),一是炒制的效果好壞,無(wú)論是用電的還是用氣的,炒制效果都可以達(dá)到同樣的標(biāo)準(zhǔn)。二是設(shè)備本身的好壞。燃?xì)獾暮陀秒姷母饔袃?yōu)缺點(diǎn)。燃?xì)獬村伣Y(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單價(jià)格便宜,維護(hù)維修簡(jiǎn)單。學(xué)習(xí)成本比較高,對(duì)操作人員有較高的技術(shù)要求。電炒鍋相對(duì)來(lái)說(shuō)結(jié)構(gòu)復(fù)雜,價(jià)格高,功能豐富,對(duì)操作人員要求低,適合新手。另外就是看是固定店面還是流動(dòng)攤位,流動(dòng)攤位沒(méi)有固定電源的那就只能使用燃?xì)獾牧恕?/p>
河南【許昌智工】機(jī)械制造有限公司,專業(yè):研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售:智能型、多功能、電磁炒貨機(jī),純不銹鋼制作,耐鹽、耐酸、耐腐蝕,永不生銹,干凈衛(wèi)生耐使用。
20年專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)!采用機(jī)電分離結(jié)構(gòu),避免摩擦和震動(dòng),外配變頻電源控制柜,鍋體轉(zhuǎn)速快慢隨時(shí)可以調(diào)整,性能穩(wěn)定壽命長(zhǎng)。
電磁感應(yīng)內(nèi)加熱方式,鍋體自身產(chǎn)生熱,不需要熱傳遞過(guò)程,省時(shí)間升溫快,損耗小效率高,節(jié)能環(huán)保零排放。
微電腦控制,全自動(dòng)控溫,溫度精準(zhǔn)控制范圍0到400度,隨時(shí)可以調(diào)整,炒熟自動(dòng)停止加熱,同時(shí)報(bào)警提醒!保證不會(huì)炒糊,省心省事省人工!可大大降低招工標(biāo)準(zhǔn)。
鍋體運(yùn)轉(zhuǎn),采用挑軸懸空原理,靜音運(yùn)作,生產(chǎn)環(huán)境安靜愉悅,感覺(jué)舒適,不易疲勞。
多檔位加熱方式,火力大小隨時(shí)可以調(diào)整,炒油料,炒干果,炒雜糧,炒調(diào)料,炒中藥,炒茶葉,炒化工,做膨化……所向無(wú)敵!適用領(lǐng)域范圍廣。
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