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為什么杏仁會被稱作“堅果之王”?

作者: 李阿麗 17719915688 來源: 本站 時間:2021-03-23

    杏仁之所以能成為堅果中的代表,主要是因為營養(yǎng)成分豐富,食用價值高。杏仁中富含蛋白質,脂肪,礦物質以及多種維生素。杏仁中的含鈣量很高,100g的杏仁跟牛奶相比,鈣的含量是牛奶的三倍,另外其中鉀元素含量是牛奶的四倍。杏仁中還含有有助于酶活化的鎂元素,提高酶活性,促進頭發(fā)生長,促進血紅細胞形成的銅元素。

多功能炒貨機.jpg

    而杏仁還分為兩種,一種是甜杏仁,含有杏仁球蛋白、水蘇糖,脂肪等營養(yǎng)物質,能夠養(yǎng)護心肺,祛痰止咳。另一種是苦杏仁,含有苦杏仁苷,不飽和脂肪酸—亞油酸,VE,B族維生素等,對于腸道健康是有好處的。

    每天吃幾粒杏仁,身體會接收到六大好處

    第一、補充能量,活力滿滿

    杏仁中含有豐富的蛋白質,每天吃上幾粒杏仁能夠為人體提供熱量,維持活力狀態(tài)。有研究證實,杏仁中的蛋白質含量是谷物的2倍之多。而且100g的杏仁跟100ml的牛奶相比,能夠提供598千卡的熱量。

    第二、緩解便秘,腸道更健康

    杏仁中富含纖維素,這對于腸道健康是很有好處的,能夠促進腸道運動,減緩便秘。另外杏仁中還含有優(yōu)質植物蛋白,而植物蛋白中的膳食纖維含量是比較多的,膳食纖維對于腸道也有很好的養(yǎng)護作用。因此如果你出現了便秘,不妨試試每天吃上幾粒杏仁。

    第三、祛痰止咳,呼吸更順暢

    時值寒冬,寒冷的氣候時常會讓人咳嗽不止,出現咳痰。每天吃上幾粒杏仁能夠緩解這種情況。杏仁中含有杏仁苷,杏仁苷進入人體以后會被腸道微生物酶水解,產生微量的苯甲醛、氫氰酸,這兩種物質能夠抑制呼吸中樞,從而起到鎮(zhèn)咳的作用,讓我們的呼吸更順暢。

    第四、心腦血管不會輕易出問題

杏仁中含有杏仁油,而杏仁油能夠抑制膽固醇合成,抑制血管中的脂質發(fā)生沉積,同時還能加快代謝膽固醇,因此對于預防動脈硬化,預防心腦血管疾病意義重大。每天吃上幾粒杏仁,有助身體健康。

    第五、延緩衰老,逆齡生長

    衰老是件可怕的事,不僅身體機能下降,長出皺紋、斑點,還會出現不少疾病。如果想要延緩衰老,不妨每天吃上幾粒杏仁,或許能夠實現逆齡生長的夢想。杏仁中含有維生素E,這是一種抗氧化物,不僅能夠抵抗慢性疾病,還能夠延緩肌膚衰老,養(yǎng)護身體臟器。

    第六、促進消化

    每天吃上一粒杏仁,消化道會更健康。杏仁中的脂肪油含量比較高,而脂肪油能夠提高我們腸道黏膜的潤滑度,能夠促進消化,減輕腸胃消化負擔。因此如果你經常出現胃脹氣,消化不良的,不妨吃上幾粒杏仁。

    以上就是每天吃杏仁的好處,大家可以適量食用。但如果你腸胃不好,是個孕婦就不要吃了,不利于身體健康,會導致腹瀉、滑胎等,這一點要注意了。