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香榧的功效與作用,香榧的正確吃法有哪些

作者: 李阿麗 17719915688 來(lái)源: 本站 時(shí)間:2021-01-19

    香榧的功效與作用,香榧的正確吃法有哪些

    香榧富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。剛采摘下來(lái)的香榧有著一層油質(zhì)的綠色外殼,散發(fā)著一種特殊的香氣。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油,是提煉多種高級(jí)芳香油的原料。同時(shí),香榧果仁更有著多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值。下面就隨小編一起來(lái)看看看香榧的功效與作用,香榧的正確吃法有哪些吧!

香榧炒貨機(jī).jpg

    香榧的功效與作用

    增強(qiáng)食欲

    香榧中的油脂還有著清香的味道,能夠促進(jìn)食欲,還能夠改善腸道功能的狀態(tài),幫助人體吸收脂溶性維生素,所以當(dāng)我們食欲不振的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸恍┫汩肌?br/>

    提高免疫力

    香榧中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中很多都是人體所必須的,所以常吃香榧能夠很好的補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),從而起到增強(qiáng)免疫力的作用。

    緩解疲勞

    香榧子不僅含有脂肪油,而且還具有大量的蛋白質(zhì)元素。每100克香榧子里含有蛋白質(zhì)大約10克左右。當(dāng)我們食用香榧子后能夠攝取其中大量的蛋白質(zhì)來(lái)補(bǔ)充身體機(jī)能所必需的能量,從而有效的緩解疲勞,使身體感到精力充沛。保護(hù)視力

    香榧子中含有豐富的維生素A,對(duì)我們的眼睛非常的有好處。能夠有效的緩解干眼、夜盲等癥狀?,F(xiàn)在的年輕及中老年人經(jīng)常會(huì)面對(duì)電腦和手機(jī),時(shí)間久了多少會(huì)傷到眼睛。這時(shí)候適量的吃一些香榧子能夠預(yù)防和保護(hù)眼睛視力的效果。

    香榧的正確吃法有哪些

    1.椒鹽香榧

    做法:首先將香榧去除雜質(zhì),按照香榧顆粒的大小將它們分成二、三檔,以便分別炒制。然后把白砂放到鍋里面炒熱,然后把香榧倒進(jìn)去翻炒,等到香榧半熟的時(shí)候,把香榧放到冷水里浸泡,等到過(guò)一段時(shí)間之后,控干水分再重新倒進(jìn)鍋里面,用大火炒熟,然后放入事先已經(jīng)準(zhǔn)備好的鹽水中浸泡,再放進(jìn)鍋里翻炒即可。每天可以食用200克香榧,能夠殺蟲(chóng),還能夠有效防治鉤蟲(chóng)病,經(jīng)常食用香榧的效果非常棒。

    2.炒榧仁

    做法:首先將香榧刮去黑色的皮,再把炒鍋燒熱,放入冰糖和薄荷霜熬成濃汁,再倒入已經(jīng)處理好的去皮的香榧翻炒,直到收汁。然后把香榧晾涼即可。食用炒香榧仁能夠清肺健脾,化痰止咳,非常適用于肺燥咳嗽,脾虛生痰等病癥。

    3.榧子素羹

    做法:首先將香榧去掉黑色的外皮,留下里面的香榧仁,再把事先準(zhǔn)備好的大米洗干凈。再往鍋中加入適量的清水,把榧仁和大米一起放進(jìn)去并用大火煮沸,過(guò)一段時(shí)間后用小火熬制成羹。香榧羹味道鮮美,具有健脾益氣,養(yǎng)胃補(bǔ)虛的功效。

    4.香榧燜雞脯

    做法:首先將香榧剝?nèi)ズ谏耐馄と∠汩既省T侔讯S掰成塊后用刀拍松。再用刀把雞胸脯肉剁成三角塊,此時(shí)往鍋中放油,等到油燒到7成熱的時(shí)候,將已經(jīng)剁好的雞胸肉放進(jìn)鍋內(nèi)炸至金黃色撈出瀝油。然后再把冬筍放進(jìn)去炸一下,撈出瀝油。然后往鍋中放油,等油燒熱以后放入蔥姜爆出香味,再把醬油和料酒放進(jìn)去,再加入雞湯、白糖和味精,用糖色把湯調(diào)成淺紅色。此時(shí)再把炸好的雞塊、香榧和冬筍塊一起放進(jìn)去,用小火再把雞塊燜熟,出鍋之前用適量的淀粉勾芡即可。

    5.香榧煎雞蛋

    做法:首先把雞蛋打到合適的容器內(nèi)打散并且加入適量的鹽充分?jǐn)嚢杈鶆?。把香榧去掉黑色的外皮后,放到燒熱的油鍋里炒熟,再把雞蛋倒在炒鍋里,等到兩面都煎成金黃色后即可。

    6.香榧紅藤湯

    做法:首先準(zhǔn)備好1兩香榧,1兩檳榔,1兩紅藤,5錢(qián)貫眾。用砂鍋放水煎制成濃汁,分為兩次服用。每次服用的時(shí)候可以一起吃?xún)扇甏笏?,連續(xù)吃三天,能夠有效的防治鉤蟲(chóng)病。

    7.香榧蒜片湯

    做法:首先準(zhǔn)備30g香榧、君子、蒜,5g鹽。把香榧去掉黑色的外皮后切碎,再把君子去殼切碎,蒜去皮,切成兩瓣。然后把蒜、使君子、香榧放到鍋里,加入適量的水和適量的鹽,開(kāi)火煎20分鐘即可。每天服用一次,可以用來(lái)防治小兒蟯蟲(chóng)癥。