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許昌智工機械制造有限公司
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湯圓機、制餡機

HB系列湯圓、元宵滾制機

HB系列湯圓、元宵滾制機

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詳情介紹:

產(chǎn)品詳情:

    HB系列湯圓、元宵滾制機

湯圓機.jpg

    河南省襄城縣匯保安全用具廠是以生產(chǎn)速凍食品機械為主的高新技術(shù)企業(yè)。 

    本廠始終堅持“以質(zhì)量為生命,靠信譽求發(fā)展”的經(jīng)營理念,始終在科研和新產(chǎn)品開發(fā)方面走在國內(nèi)同類企業(yè)的前面,有多種產(chǎn)品榮獲國家和省市“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎”,先后多次被有關(guān)部門命名為“質(zhì)量信得過企業(yè)”。建廠十五年來,企業(yè)在發(fā)展的同時,也在用戶中贏得了良好的信譽。

 

滾圓機.jpg

    本廠是中國傳統(tǒng)食品機械研究會定點企業(yè)。所生產(chǎn)的湯圓、元宵制餡機,湯圓、元宵滾制機,電磁炒貨機三大類傳統(tǒng)食品機械領(lǐng)國內(nèi)同行業(yè)之先。填補了國內(nèi)傳統(tǒng)食品機械行業(yè)兩項空白并獲國家專利。

    HB系列傳統(tǒng)湯圓、元宵機是傳統(tǒng)湯圓餡的成形專用設(shè)備,適用于中小規(guī)模湯圓、元宵生產(chǎn)企業(yè),產(chǎn)品外形整齊美觀,結(jié)構(gòu)緊湊合理,操作簡單,產(chǎn)量高,節(jié)能環(huán)保。符合國家食品衛(wèi)生的規(guī)定和要求。

 滾圓機.jpg

    使用方法:

    1.無餡做法;把干粉放在大盆了旋轉(zhuǎn),找個澆花的噴壺往面粉里面噴水 ,隨著機器轉(zhuǎn)動 ,就成了小元宵了。

    2.有餡做法:工具,一個水盆 2個篩子,把糯米粉放在機器大盆里,事先做好的四方元宵餡子放在第一個篩子里面浸水,再放入機器里面旋轉(zhuǎn) 等到包衣上不去了,用第二個篩子把元宵撈出 來回晃晃     把表面蓬松的面粉 晃去、在放到第一個篩子里浸水在放到機器里面旋轉(zhuǎn)。反反復(fù)復(fù) 、直到旋轉(zhuǎn)合適的大小為止。

    親,這是做元宵的設(shè)備,不是做湯圓的哦。

滾制機.jpg


    元 宵,是以餡為基礎(chǔ)制作的。大致過程是先是拌餡料,和勻后攤成大圓薄片,晾涼后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機器里,倒上江米粉, “篩”起來了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀,江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉層很薄、表面是干的,下鍋煮時江米粉才吸收水份變糊湯圓 做法完全不同,類似包餃子。先把糯米粉加水和成團),然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。湯團餡含水量比元宵多,這是 兩者的區(qū)別之一。包湯團的過程也像餃子,但不用搟面杖。濕糯米粉粘性極強,只好用手揪一小團濕面,擠壓成圓片形狀。用筷子(或薄竹片狀的工具)挑一團餡放 在糯米片上,再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口做成湯團。做得好的湯團表面光滑發(fā)亮



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