5月27日，河南焦作李總一行三人來許昌智工試機(jī)電磁炒貨機(jī)炒制五香花生米

   2019年5月27日，河南焦作李總一行3人自帶花生米到許昌智工，考察試機(jī)6米流水線電磁炒貨設(shè)備炒制五香花生米 ，李總對炒制效果很滿意！——期待合作共贏！??！

   炒制五香花生米的做法:

   1. 500克花生米洗干凈，瀝水。

   2. 湯鍋內(nèi)加入花椒二三十粒、大料二三個(gè)、干桔皮或柚皮一小段（這個(gè)可增香，不加也無妨），添半鍋水，煮沸，再煮十分鐘左右，至花椒大料們的味道充分地融到水里。

   3. 水里加入一大勺鹽，溶后，要嘗起來極咸才好。

   4. 加入花生米，待水再次煮開，花生入味，關(guān)火。喜歡味重的，多泡一會，再撈。喜歡味輕的，這時(shí)就可以把花生撈出來了。

   5. 500克鹽，倒入鐵鍋，將煮過的花生米瀝干水，也趁熱放入，拌勻。花椒和大料可隨花生同時(shí)放入。

   6. 點(diǎn)火，中小火，用炒勺不停翻炒，這個(gè)時(shí)間比較長，大約要二三十分鐘，要耐心和細(xì)心。 尤其是當(dāng)花生開始微微變黃時(shí)，要加倍小心，改小火，不時(shí)取一只出來，在旁邊晾涼，試一下：若花生皮可輕易捻去，花生也酥脆了，說明已經(jīng)炒好了，此時(shí)要立即關(guān)火。若花生皮可輕易捻去，而花生仍不酥脆，需繼續(xù)翻炒至花生酥脆。

     7. 炒好的花生全部取出，盛至干燥耐熱容器中，晾涼。然后就可以盛入保鮮袋中密封，隨吃隨取了。